Tag: vernaccia di serrapetrona

I Vini Marchigiani

I Vini Marchigiani

Ecco i tipi di vino prodotti nelle Marche

Colli Maceratesi

Colli Maceratesi La Denominazione di Origine Controllata Colli Maceratesi è distinta nelle seguenti tipologie: “Colli…

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Falerio

Falerio La zona di produzione comprende le provincie di Ascoli Piceno e Fermo.Le uve destinate…

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San Ginesio

San Ginesio La Denominazione d’origine controllata «San Ginesio» è riservata ai vini «San Ginesio» rosso,…

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Marche IGT

Marche IGT Marche IGT è sviluppato nelle seguenti varietà:Vino: bianco, rosso e rosato, anche nella…

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Terre di Offida

Terre di Offida La zona di produzione comprende i comuni di: Acquaviva Picena, Appignano del…

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Esino

Esino La denominazione di origine controllata Esino, è sviluppata in vino bianco, anche frizzante, rosso…

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Colli Pesaresi

Colli Pesaresi La produzione è sviluppata in diverse tipologie principali:Colli Pesaresi bianco;Colli Pesaresi Biancame;Colli Pesaresi…

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Rosso Conero

Rosso Conero La zona di produzione del vino “Rosso Conero” comprende i territori dei comuni…

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Pergola

Pergola La denominazione di origine controllata Pergola prevede le seguenti tipologie:Pergola Aleatico anche nelle tipologie…

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Vernaccia di Serrapetrona e Serrapetrona

Vernaccia di Serrapetrona e Serrapetrona

La zona di produzione del vino “Serrapetrona” comprende il comune di Serrapetrona e parte dei comuni di Belforte del Chienti e San Severino Marche.

Per la produzione della Vernaccia, il 60% delle uve provenienti dai vitigni locali anche complementari, deve essere vinificato all’atto della vendemmia; il rimanente 40% delle uve provenienti esclusivamente dal vitigno Vernaccia nera deve essere sottoposto ad appassimento, in locali idonei.
Il mosto ottenuto dalle uve sottoposte a leggero appassimento viene unito al prodotto derivante alla parte di uve fresche fermentate.
Il vino così ottenuto, sottoposto a spumantizzazione mediante fermentazione naturale, non potrà essere immesso al consumo prima del 30 giugno dell’anno successivo alla raccolta delle uve.

Caratteristiche:

Serrapetrona

colore: rosso rubino, più o meno intenso;
odore: caratteristico, delicato;
sapore: armonico, gradevolmente asciutto;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12,00% vol;

Vernaccia di Serrapetrona

spuma: persistente a grana fine;
colore: dal granato al rubino;
odore: caratteristico vinoso;
sapore: caratteristico, da secco a dolce, con fondo gradevolmente amarognolo;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;

Dove Trovarlo

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i vini nelle Marche

I produttori di vino nelle Marche

Ecco una cartina con indicati i vari produttori di vino nelle Marche, in costante aggiornamento.
Per segnalazioni su inserimenti e variazioni, inviate una email a mc@marchewines.com.

marche wines

Marchewines nasce come guida di orientamento alla scoperta della produzione enologica della regione Marche.

Queste pagine nascono dall’esperienza ultra ventennale, di lemarche.it che dal 2000, è primo portale di informazione turistica, espressamente dedicato alle Marche.

La regione ha un territorio piccolo ma molto variegato, con vette e ghiacciai che degradano via via sulle colline nei pochi chilometri che le dividono dal mare.

Tale caratteristica veramente unica, genera in tutto il territorio un clima favorevole alla viticoltura che ha permesso quindi, la produzione e lo sviluppo di una notevole varietà di vini.

A partire dal più noto Verdicchio a cui possiamo associare senza meno vanto, con brevità, solo alcuni vini marchigiani come il Rosso Conero, il Falerio, il Rosso Piceno, l’Offida, i Colli Pesaresi, la Vernaccia di Serrapetrona, ma ve ne sono tanti altri.

Senza velleità tecniche e dopo molti anni di riflessione, prende il via quindi, questa esposizione informatizzata e specifica, sui vini delle Marche.

Le informazioni tecniche contenute, sono state dedotte dai disciplinari regionali di ogni produzione, come pure le note organolettiche.

Ogni cantina però, ha saputo conferire ai suoi vini, per collocazione nel territorio, strutture e scelte produttive, quelle caratteristiche tali che lo rendono unico, inconfondibile per profumo, gusto e colore.

Sta quindi al lettore muovendosi nel territorio andare a verificare e scegliere la sua preferenza.