Rosso Conero
La zona di produzione del vino “Rosso Conero” comprende i territori dei comuni di Ancona, Offagna, Camerano, Sirolo Numana e parte dei comuni di Castelfidardo ed Osimo.
Ottenuto dalle uve del vitigno Montepulciano, possono concorrere alla produzione di detto vino anche le uve provenienti dal vitigno Sangiovese, purche’ in misura non superiore al 15% del totale.
Le uve destinate alla vinificazione devono assicurare al vino “Rosso Conero” un titolo alcolometrico volumico naturale minimo di 11° vol.%, mentre al vino “Rosso Conero” avente diritto alla menzione “Riserva” un titolo alcolometrico volumico naturale minimo di gradi: 12,00° vol.%.
Caratteristiche:
colore: rosso rubino;
odore: gradevole, vinoso;
sapore: sapido, armonico, asciutto, ricco di corpo;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;
Dove Trovarlo
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